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Collaborazioni/ Lievitati salati

SFINCIONE SICILIANO SCIUE’ SCIUE’

SFINCIONE SICILIANO SCIUE' SCIUE'

  Ogni tanto la siciliana che c’è in me viene fuori con le voglie e i sapori della mia magnifica terra nativa. Oggi voglio proporvi lo Sfincione siciliano sciué sciué . Lo sfincione è una specialità siciliana che si realizza con un impasto simile alla pizza, verrà steso in teglia e condito con sugo di cipolle e pomodoro preparato in precedenza, acciughe, caciocavallo e tanto pecorino,  possibilmente siciliani entrambi, per concludere una…

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